Ціни на ряд овочів в Україні обвалилися на 8,3%

За останні два тижні ціни на основний набір овочів і фруктів знизилися ще на 8,3%. Таким чином, виповнився рівно рік з тих пір, як плодоовочевий кошик почав дешевшати, що є абсолютним рекордом за всю історію України. Причому ціни на деякі позиції знизилися в 21-24 рази за рік, що також є абсолютним рекордом, пише “АПК-Інформ: овочі і фрукти”.

Хоча таке різке зниження цін не може не радувати споживачів, воно є міною уповільненої дії, тому що збитків зазнають виробники, які внаслідок цього не мають ресурсів для проведення польових робіт у новому сезоні, що може негативно позначитися як на обсязі виробництва, так і на якості вирощуваної продукції – адже овочі та фрукти вимагають в 10-30 разів більших вкладень в кожен гектар, ніж зернові культури.

Повертаючись до подій минулих двох тижнів слід відзначити стрибок цін на тепличні овочі в період травневих свят, який змінився ще більш різким їх зниженням. “Основною причиною зниження вартості плодоовочевого кошика в попередні два тижні знову були всі основні групи овочів і картопля – фермери і раніше намагалися продавати овочі і картоплю врожаю минулого року, які швидко втрачали товарний вигляд навіть в обладнаних сховищах. Тому багато змушені були просто викидати сотні тонн продукції на смітник, і лише трохи вдавалося продати невеликі обсяги за будь-яку ціну “, говорить Тетяна Гетьман, керівник проекту” Відзначимо також різке зниження вартості тепличних овочів за останні два тижні і триваюче зниження вартості ранніх овочів “, продовжує пані Гетьман.

У той же час, що починається сезон ягід поки влаштовує виробників, які зуміли отримати урожай в новому сезоні. Ціни на продукцію поки в середньому на 10-20% вище торішніх, а перспективи ціноутворення для виробників досить хороші. За нашою інформацією ягідні плантації дуже сильно постраждали від морозів, що призведе до зниження пропозиції в новому сезоні. Схожі тенденції очікуються і на ринку черешні.