Борошно житнє за рік подорожчало майже на 44%. В квітні минулого року вартість становила 5 282,38 грн/т, а в квітні 2019 року — 7 600,00 грн/т. В порівнянні з 2018 роком вагомого підвищення також зазнали ціни й на інші види продукції переробки зерна (борошно, висівки).

Порівнюючи квітень-березень 2019 року за внутрішніми контрактами серед продукції переробки зерна (борошно, висівки) середньозважені ціни показали невеликий зріст, окрім висівок пшеничних – на 1,58%, також в квітні був менший асортимент, не торгувалися висівки житні.

Товар Середньозважена ціна у квітні 2019 р. Середньозважена ціна у березні 2019 р. Приріст цін у квітні порівняно з березнем 2019р., % Середньозважена ціна у квітні 2018 р. Приріст цін квітня 2019 р., порівняно з квітнем 2018 р., %
1 борошно пшеничне вищого гатунку 8 692,25 8 671,75 0,24 6 902,42 25,93
2 борошно пшеничне першого гатунку 8 370,48 8 329,11 0,50 6 705,71 24,83
3 борошно пшеничне другого гатунку 7 830,00 7 796,53 0,43 6 270,00 24,88
4 борошно житнє 7 600,00 7 600,00 0,00 5 282,38 43,87
5 висівки пшеничні 3 178,58 3 129,23 1,58 3 064,11 3,74
6 висівки житні 1 850,00 1 788,00